香水檸檬醋飲

每次採收完後，我們都會固定保留一些新鮮檸檬來釀醋，立即將新鮮、無農藥的萊姆切片釀製。

圖片為釀製四年的萊姆醋，香氣非常的香醇濃鬱，加上適量的蜂蜜與水，香、甜、酸的綜合享受，真是非常健康好喝的飲品。

【教你怎麼做】
醋，冰糖，萊姆，1 : 1 : 1
但可因個人喜好做調整，我們喜歡把萊姆比例提高一點，讓醋陳年之後，可以散發出更多的檸檬香氣。

釀製時間需3個月以上，且越陳越香，我們都是至少兩年以上才會開封喲！

阿公的香水檸檬以自然農法栽種，沒有農藥、可以切片放心醃製，讓『皮』的香氣在甕中散發開來。


檸檬乾、檸檬釀=》
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